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Bistecca alla fiorentina: la ricetta e le tecniche per cucinarla alla perfezione
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Primefood - “Fiorentina: sotto le 4 dita è carpaccio” PERCHÉ CHI LASCIA COMMENTI DI QUESTO GENERE NON CAPISCE NIENTE DI CARNE... Quello della bistecca taglio Fiorentina che deve avere almeno 4 dita
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Mollica's - DECALOGO DELLA BISTECCA ALLA FIORENTINA © 1- Sotto le 3 dita, l'è una braciola. La mono porzione la 'unn'esiste. 2- La Bistecca l'è a T, filetto e controfiletto, altrimenti la
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